Je vous présentais la semaine dernière ma série photographique « Sublimes fruits et légumes » où je livre une déclaration d’amour aux fruits et légumes. Le premier de cette série, c’est l’oignon ! Se présentant sous différentes couleurs : blanc, jaune ou rouge, les vertus de cet alliacé sont plus que nombreuses. L’oignon a la particularité de se consommer cru ou cuit (mais attention à la mauvaise haleine, hein !). Je l’utilise dans la majorité de mes recettes mais…
