Je vous retrouve pour une recette de tarte sans gluten à la tomate, un des légumes qu’on consomme le plus l’été. Mais que dis-je ? Parce qu’elle contient des graines, la tomate est un fruit, tout comme la courgette ou encore le poivron. Après celle au saumon et à la ricotta, je me suis attaquée à une deuxième tarte avec une pâte sans gluten qui m’a donné du fil à retordre au moment de l’étaler. Mes abonnés…
