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Soupe froide

Recettes salées

Gaspacho de courgettes

Gaspacho de courgettes

En plein été et avec les températures qui grimpent comme il y a quelques semaines, quoi de mieux que de se rafraichir avec un bon gaspacho ? Aimant beaucoup la courgette, je la fais régulièrement sous forme de gaspacho. C’est très rapide à réaliser et se conserve bien au frais dans des bouteilles en verre. J’en ai acheté huit dernièrement sur Amazon que je recommande vivement. Ce gaspacho se mange frais en entrée ou en cas de…

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